본문 바로가기
반응형

전체 글85

촉촉함 지키는 치즈 보관 비법 버터 한 겹으로 맛과 신선도를 UP! 안녕하세요! 오늘은 냉장고 속 애물단지, 남은 치즈를 처음처럼 맛있게 즐기는 기발한 방법을 들고 왔어요. 겉은 딱딱하고 속은 퍽퍽해지는 치즈, 이제 버터만 있으면 걱정 없답니다. 촉촉함은 그대로, 풍미는 더욱 깊어지는 마법 같은 치즈 보관 꿀팁! 지금부터 함께 알아볼까요?냉장고 속 치즈, 왜 항상 겉이 딱딱해질까?맛있는 치즈, 한 번에 다 먹으면 좋겠지만 그게 어디 쉽나요? 특히 덩어리 치즈는 더욱 그렇죠. 먹다 남은 치즈를 제대로 보관하지 않으면 냉장고 안에서 수분을 잃고 겉면이 딱딱하게 굳어버리는 불상사가 발생합니다. 냉장고는 생각보다 습도가 낮기 때문에, 치즈 속 수분이 자연스럽게 증발해버리기 때문이에요. 마치 갓 구운 빵을 실온에 오래 두면 겉이 마르는 것과 같은 이치라고 생각하시면 쉽답니다. 아.. 2025. 4. 2.
반응형